Spécialités et produits régionaux

Vous prendrez bien un petit bonbon ?

Lapalissades
Délices de Lapalisse
Huilerie de Lapalisse
Huilerie de Lapalisse
Marché
Epicerie fine
Vérités du Maréchal de La Palice

Les Vérités

La "vérité", spécialité de Lapalisse, est un bonbon fait d’une coque en sucre croustillante remplie d’un caramel mou aux arômes naturels divers : framboise, myrtille, noisette, café, rhum, caramel.

Ces bonbons sont emballés un à un, puis rangés dans un sachet transparent ou dans une charmante boîte ronde en métal.

Le terme" lapalissade" a inspiré en effet un confiseur de Lapalisse, Jean Sauvadet, qui, en 1922, avec l’accord du descendant de la famille, nomma ses bonbons les « vérités de Lapalisse ».

Les amateurs de confiseries traditionnelles et bonbons "à l'ancienne" peuvent redécouvrir les Vérités du Maréchal de La Palice.

Une fine coque de caramel remplie d'une purée de fruits (produits naturels), déclinée en six parfums.

Depuis plus de 100 ans, elles sont toujours fabriquées artisanalement, au pied de la Montagne Bourbonnaise.

Confiserie des Vérités

Tél. : 06 98 85 76 60

https://confiseriedesverites.com/

Les Lapalissades

Les Lapalissades® est une jeune maison de caramels fondants fabriqués en Auvergne. Des recettes choisies avec soin, sans huile de palme, des caramels emballés un par un et qui ne collent pas aux dents.

Cinq saveurs à découvrir : beurre salé, yuzu, chocolat, éclats de cacahuètes et expresso, en sachets, en étuis, en pots de caramel à tartiner, en coffrets cadeaux et en boîtes

métal collector « 500 ans » (un clin d'œil à l'histoire qui relie Lapalisse à Pavie, en Italie). « Une lapalissade, ça se dit… et maintenant, ça se mange aussi ! » - Marque déposée par Frédéric Pourchet en 2024.