Spécialités et produits régionaux

Les Vérités et le pavé Nationale 7

La "vérité", spécialité de Lapalisse, est un bonbon fait d’une coque en sucre croustillante remplie d’un caramel mou aux arômes naturels divers : framboise, myrtille, noisette, café, rhum, caramel.

Ces bonbons sont emballés un à un, puis rangés dans un sachet transparent ou dans une charmante boîte ronde en métal.

Le terme" lapalissade" a inspiré en effet un confiseur de Lapalisse, Jean Sauvadet, qui, en 1922, avec l’accord du descendant de la famille, nomma ses bonbons les « vérités de Lapalisse ». La marque est aujourd'hui détenue par Laure-Anne et Franck Perret qui exploitent l'enseigne « Aux Vérités de Lapalisse ».

Pour le grand embouteillage et pour la mémoire de la RN7, il a par ailleurs été créé, « le pavé nationale 7 » (marque déposée) un subtil mélange à base de chocolat de praliné et d’un croustillant de nougatine.

Vous prendrez bien un petit bonbon ?

Aux Vérités de Lapalisse 

Pâtissier et chocolatier
Spécialité « Les vérités de Lapalisse » depuis 1923.

Tél. : 04 70 99 05 01
www.aux-verites-de-lapalisse.com

Les Huileries de Lapalisse

et sa boutique l'Échoppe des Saveurs

Depuis 1898, toutes les huiles sont élaborées dans les règles de l'art, sous le contrôle attentif d'un maître huilier.

Tél. : 04 70 99 76 73
www.huileries-lapalisse.fr

Délices de Babette

Épicerie fine (vins, cafés, thés), bar, salon de thé.

Tél. : 04 70 99 20 68

Aux Caprices de Mily

Produits bio, locaux et
naturels. Alimentaires et non alimentaires.

Tél. : 04 70 55 65 15